Cruzamiento
Cruzamiento
Resultados en Condiciones Normales
Con su total adaptación a las altas temperaturas, bajas condiciones nutricionales, resistencia a los insectos, adaptabilidad, calidad de carne y poderosa transmisión de su heterosis, el Senepol ha ganado un espacio importante en el mercado y se ha convertido en la principal alternativa de cruzamiento existente.
Novillos Senepol/Nelore se han destacado por su elevado y precoz rendimiento en cada una de las pruebas y proyectos encarados por la gran cantidad de aficionados en el cruzamiento industrial con animales Senepol.
Cabaña San Pablo ha realizado encuestas a diferentes productores de cruzamiento industrial y los promedios de pesos obtenidos en las diferentes encuestas y evaluaciones a campo de animales cruzados Senepol/Nelore, se destacan por muy por encima de los pesos de los animales puros. Estos promedios obtenidos por Cabaña San Pablo son para animales criados a campo con sus madres y sin ningún tipo de suplemento alimenticio
- Peso Promedio al Destete de 8 meses de 230Kg
- Peso Promedio al primer año de 290 Kg
- Peso Promedio a los 22 Meses de Edad de 440Kg
- Peso Promedio a los 24 Meses de Edad de 480Kg
Estos resultados han sido obtenidos de diversos trabajos realizados por reconocidos criadores que apostaron a la raza y al cruzamiento industrial con el Senepol y que hoy gozan de resultados asombrosos a nivel de “rendimiento de carcaza”, “pesos al destete”, “precocidad” y peso “terminado”.
- Peso Promedio al Destete de 8 meses de 224Kg
- Peso Promedio al primer año de 281 Kg
Resultados Avalados por Embrapa / Geneplus
Cabaña San Pablo ha obtenido adicionalmente datos oficiales de Embrapa / Geneplus, instituciones reconocidas mundialmente por sus estudios y trabajos profesionales en cientos de miles de muestras y resultados en Brasil, mostrando siempre al Senepol como una alternativa muy sólida para el cruzamiento industrial con el Nelore (base fundamental del hato ganadero en Bolivia)
El cruzamiento Senepol/Nelore, basado en resultados probados y serios, se ha convertido en una alternativa extremadamente sólida en peso al destete y al año como lo demuestran las cifras oficiales de Embrapa / Geneplus
Ganancia de Peso en Confinamiento
A nivel de los resultados comprobados del cruzamiento entre el Senepol / Nelore, que han sido obtenidos por Cabaña San Pablo en diferentes centros de confinamientos, se muestra que la raza Senepol es un gran exponente y una alternativa muy sólida en el mercado para aquellos cuyo negocio es la ganadería comercial de carne.
Cabaña San Pablo ha recibido Información valiosa proporcionada por reconocidos criadores del mercado, así como también ha recibido números de varios centros de confinamiento, con resultados que muestran al cruzamiento Senepol/Nelore como una alternativa impresionante en la ganancia de peso día:
Carcasa de Animales Confinados
El ganadero de hoy tiene la posibilidad de acceder a información de los diferentes centros de confinamiento y frigoríficos del país para darse cuenta de los impresionantes resultados de carcaza de hasta un 56% en animales confinados Senepol/Nelore y/o Senepol/Brahman.
Cabaña San Pablo confía que el Senepol es la mejor herramienta para el cruzamiento industrial a campo. Hoy en día, el Senepol y su cruzamiento es el más requerido en el mercado para engorde a pasto y/o para confinamiento, por sus excelentes resultados ya comprobados. Esto sin lugar a duda ofrece al criador una alternativa económica sustentable que se puede ver efectivamente reflejada en el bolsillo.
Carcasa de Animales a Pasto
Cabaña San Pablo en sus investigaciones y encuestas ha relevado que el cruzamiento industrial con el Senepol realizado a campo con pasto, igualmente trae como resultados una carcaza muy importante, que se transmite en mayores ingresos para el criador, sin lugar a duda.
Los resultados de carcaza obtenidos por Embrapa / Geneplus en cientos de miles de pruebas y análisis con diferentes cruzamientos, demuestran que un animal Senepol/Nelore, por ejemplo, brindan al criador un mayor resultado de carcaza de hasta el 53.4% de promedio como lo muestra la gráfica.
Estos resultados se deben al gran vigor hibrido que el Senepol implanta en el cruzamiento, así como las características increíbles del Nelore y el Senepol combinadas, que son transmitidas vía esta gran heterosis directamente a las crías.
Calidad de Carne
La calidad de carne producto de un cruzamiento industrial con el Senepol es indiscutible. Hoy en día este producto puede ser adquirido en varios supermercados del país principalmente en cruzamientos Senepol/Nelore y Senepol Brahman. Su gran calidad y terneza de carne es notoria al momento de la elaboración de un asado.
La carne del Senepol/Nelore es tan agradable y tierna que no requiere de maduración ni de ninguna técnica de ablandado como requieren otras carnes, razón por la cual es solicitada por muchos engordadores, supermercados, e inclusive hoy en día muy solicitada por frigoríficos que se dedican a la exportación de carne.
Es normal hoy en día encontrar en los principales supermercados del país una diferencia sustancial entre un corte de carne de un animal y el otro. Muchos clientes compran en un mismo supermercado varios cortes de carne y cuando llegan a la casa y lo cocinan se dan cuenta que un pedazo de carne le salió espectacular y el otro no salió tan bueno como esperaban.
Es hora de que el consumidor de carne sepa que el corte fresco (sin madurar) que salió espectacular, es definitivamente producto de un animal cruzado con Senepol.
